炒混蛋读音

chǎo hún dàn

“炒”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为chǎo，最早见于商朝金文时代。“炒”的基本含义为把东西放在锅里搅拌着弄熟，如炒菜、炒米引申含义为倒买倒卖，如炒黄鱼、炒地皮。

在日常使用中，“炒”也常做动词，表示吵闹。通“吵”，如炒炒。