自制鲜味宝

主料:

花螺1斤

辅料:

芹菜50克

生姜30克

小米椒20克

红花椒5克

洋葱20克

大蒜子30克

调料:

美极鲜400克

鲜味宝80克

白糖55克

鸡精80克

东古一品鲜500克

海天生抽500克

劲霸捞汁500克

做法：

1、 芹菜50克生姜30克大蒜子30克小米椒20红花椒5克洋葱50克。

2、 芹菜切小段生姜切小片大蒜子切片小米椒切斜刀片洋葱切小丁备用。

3、 切好的小料浇油油温120度，在浇油过程油温一定要到，边浇边拌动使所有的小料都能够抢倒油。

4、 切好的小料浇油油温120度，在浇油过程油温一定要到，边浇边拌动使所有的小料都能够抢倒油。

5、 把花螺煮沸几分钟，挑去内脏，将汁水浸泡5分钟，即可