胡萝卜最快熟的方法

红萝卜要煮得烂就要切成小块状，下面是具体做法：

准备材料：排骨一斤，玉米一条，红萝卜一根，姜片适量，葱适量

1、把排骨洗干净然后放锅里煮、大概五分钟左右捞起沥干水分备用。

2、把买来的玉米洗净，红萝卜去皮洗干净备用。

3、把红萝卜切滚刀块，玉米切块放入盆中备用。

4、把葱头切出来放在一旁，剩下的切成葱花备用。

5、将葱头、排骨、玉米和红萝卜一起放进去锅里煮一个小时左右就放一起煮，出锅前放盐和葱花。

6、出锅后装碗，美味的玉米胡萝卜排骨汤就可以开动了。

将胡萝卜焯水。焯水可以使胡萝卜熟的更快，炒菜时最好使用冷油下锅，若是使用热肉炒菜会产生大量的油烟，冷油不见可以减少油烟的量还可以使炒出来的胡萝卜口感更软嫩。

胡萝卜的味道是甜的，炒胡萝卜时最好不要放姜，姜的味道是辛辣的，会影响胡胡萝卜的味道。