小鲫鱼汤的做法
食材明细
小鲫鱼、油、料酒、盐、姜、葱、胡椒粉。
1、小鲫鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干。
2、锅里油热,放入鲫鱼
3、两面煎透,盛出。
4、取汤锅,放入鲫鱼
5、加适量清水,姜,葱,料酒
6、大火煮开5分钟,中火炖至鱼汤浓郁,加些盐
7、加些胡椒粉,撒些葱即可.
食材明细
小鲫鱼、油、料酒、盐、姜、葱、胡椒粉。
1、小鲫鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干。
2、锅里油热,放入鲫鱼
3、两面煎透,盛出。
4、取汤锅,放入鲫鱼
5、加适量清水,姜,葱,料酒
6、大火煮开5分钟,中火炖至鱼汤浓郁,加些盐
7、加些胡椒粉,撒些葱即可.