为什么煮竹筒粽子要用两个小时

竹筒粽子要用两个小时才好吃，软糯，再加上竹子的清香才会煮出来。糯米需要煮那么久才耙，硬硬的影响口感。还有竹筒比较厚，传热效果就差点，盖得比较严实。一句话，煮粽子，煮得越久越好吃，糯米越香，口感越好。竹筒所需要的时间就要长些。所以煮竹筒粽子要两个小时。