吃白的是什么意思

上海话吃白的意思是吃牛肉或羊肉。如：家里天天吃猪肉，今天我们吃白的吧。

词义解释：“白”：指白肉。牛羊肉为白肉。

用法：“吃白的”一词原先在上海不怎么讲，近期兴起，故现在的上海人经常使用。

引申：随着上海人对身体健康的重视，更注重科学用膳，把肉分为红白肉两种，经科学营养学分析出：白肉比红肉更健康更营养。