广家刀质量怎么样

广家刀具不错，菜刀采用德国工艺一体成型，400系列不锈钢材质，刃长175MM，无拼接，双面开封，多道工序开刃，持久锋利，切菜、剁肉都可以。

采用木质防滑柄，不易断柄，手感舒适好握，切菜速度嗖嗖的，又快又省力。剁排骨那是杠杠滴，特别好清洗用水一冲就干净了。

广家刀质量很好，很少听说断掉的，这就是口碑不错。普通家用几十元的，只要会磨刀，用起来也不错。硬度高，韧性好，锋利，很多刀把安装木柄处，虽然是老鼠尾细下来，最多是把子弯曲歪掉，没有断裂的。

广家刀如果钝了，建议拉一下，几秒钟就锋利足够实用。