猪皮煮出来有白疙瘩

在煮猪皮时，猪皮和水中出现的白疙瘩就是从猪皮当中渗出来的血水和杂质的混合物。为了确保煮出来的猪皮中不会有腥味，我们在煮猪皮时还是应该把渗出来的白疙瘩清理干净的。

这些白色的小疙瘩其实是猪的毛囊，这是正常的现象，剃下的猪皮下的太薄了就会出现这种情况。放心食用吧，这是正常的猪肉！！