东北温锅的正确方法

食材用料

白菜叶 4片、胡萝卜半个、黄瓜半个、香菇4个、

1、白菜去根放入开水烫软，泡入凉水冷却。

2、豆腐果对半切开，香菇去蒂顶部切花。

3、胡萝卜切条，黄瓜切细条备用。

4、白菜叶包入胡萝卜和黄瓜条，定型后对半切开。

5、在锅中依次铺上粉丝、香菇、白菜卷、海鲜菇、豆腐果等食材。

6、锅中烧开水加入盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀。

7、将汤倒入塔吉锅，盖上锅盖大火煮10分钟即可。