为什么自己泡的杨梅酒很刺鼻

那就是在泡杨梅酒的时候，杨梅不是那么太新鲜了，有一点点在，融化了。有些正在烂掉的样子那一种杨梅，像这种杨梅泡酒的话就有一股怪味儿，就是像大蒜味一样。其实泡酒不要用熟透了熟过度的杨梅去泡酒，不然泡的酒出来，有些味道不那么像杨梅酒的味道有股怪怪的。

为什么自己泡的杨梅酒很刺鼻

自己泡的杨梅酒很刺鼻应该是浓度太高。自酿的杨梅酒浸泡时间不建议太长，浸泡一个月左右饮用是比较合适的，因为这时候的杨梅酒口味清新、酒味不重，比较酸甜爽口，如果喜欢酒味比较重的人群，可以延长杨梅酒的浸泡时间，根据个人喜好来调整泡酒时间也是可以的。