地锅吊火距离

锅底与火面的最佳距离在30公分左右因为地锅普遍都是用木柴烧锅，如距离太近柴禾无法充填，而锅洞空间太小氧气不流通还背火距离太远柴火又起不到最大的效果所以，一般吊火距离都是在30公分左右最好。