食品级不锈钢有哪几种型号

食品级不锈钢有3种，分别为：430不锈钢、304不锈钢、316不锈钢等。具体如下：

430不锈钢：可以防止自然条件的氧化，但是无法抵抗空气中化学物质的氧化，不经常使用的话，仍会因非自然因素而发生氧化现象。

304不锈钢：这种不锈钢是可以抵挡化学物质的氧化的，它是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上，因为国家批准的压力锅生产工厂不多，所以这些工厂都很老实，全部都是最低标准使用的304不锈钢材质。

316不锈钢：316不锈钢是用10％的镍来制作的，不锈钢更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是医用不锈钢，完全没有金属离子析出，非常的安全。

各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢（1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9， 1Cr18Ni9）。 各种餐具：一般是马氏体型不锈钢（ 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13）