正是海豚欲上时是什么意思

这句话的意思是：此时河豚正是上市的好时节

【出处】《惠崇<春江晓景>》——宋·苏轼

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。