自制柚子茶有泡沫可吃吗 瑞丽范 心理 2.82W 大中小设置文字大小 可以吃柚子茶里面有泡泡是因为蜂蜜发酵的缘故。蜂蜜有不少酶类和酵母等活性物质。起泡泡可能是有点发酵了。柚子茶里面水分含量稍微有点多了。蜂蜜中的水分含量超过21%在适当的条件下,酵母菌大量的生长繁殖,不断分解蜂蜜中的糖分,产生二氧化碳和酒精。不久发酵变质,也就出现了大量的泡泡。 TAG标签:柚子茶 泡沫 #