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鲜榨果汁会有李斯特菌吗

鲜榨果汁会有李斯特菌吗

有可能会。如果水果是没有洗干净就放在冰箱一段时间拿出来的,再榨果汁就有可能含有李斯特菌。想要去除李斯特菌,需要把水果洗干净,最好再盖上保鲜膜,拿出来用开水烫一下表皮或者把水果皮削掉。李斯特菌在低温环境可以生存很久,但是不耐高温。

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