核桃油最佳食用方法

核桃油有以下几种吃法，楼主可以参考一下哦：

1、 在煮熟的粥、汤、蔬菜中加入核桃油。

2、 用核桃油拌沙拉、调冷菜，也可直接蘸面包、馒头、糕点等食用。

3、 在饮品中（牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜）中加入核桃油油混合食用。

4、 直接服用。推荐使用量：每人每天摄入7～10ml。

1、直接吃

核桃油平时可以直接吃，最简单的使用方法就是每次取出10到15克核桃油，直接放在嘴里咽下去，它不但能让人们品尝到核桃油的清香气味，还能消灭口腔中的多种病菌，更能去除口腔异味，而且有利于人体对核桃油中营养成分的吸收和利用。

2、烹调

核桃油平时还可以当做食用油烹调各种菜品，但在用它烹调菜品时，应该先把它与其他食用油放在一起，制成调和油，制作调和油是核桃油，与其他食用油的比例应该是1:4，而且用这种调和油烹调菜品时，油温不能过高，温度应该控制在160度以下。

核桃油的吃法大全：

1、加到冲饮品中饮用：如将一果核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富

2、作为调味品：将一果核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化

3、热炒菜烹饪：可以以1：4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%亚油酸63.49%亚麻酸9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效

4、拌冷菜沙拉等：如黄瓜、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富

5、作为添味剂使用：直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食，核桃味浓香，丰富的营养。