大饼用什么熟油还是生油

烙大饼用生油就可以的。烙的时候大饼加热的过程中生油也就熟了，首先把和好的面擀开，然后把油均匀的抹在擀好的面皮上，再放盐等调味料，之后把面皮一层一层卷好，切成大小适中的剂子，再根据电饼铛的大小擀成圆型，把锅加热放入面饼烙好即可

我们在做大饼的时候，如果大家不知道怎么去做，其实我可以给大家一个非常好的建议，对于具体用哪种油，如果大家不清楚，那我自己觉得一般就是用猪油，猪油不黏锅，而且吃起来也非常的香。家里面没有猪油的小伙伴们呢，就可以去买一块那种肥肉，然后用来熬制。