地生姜怎么腌好吃

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

地螺丝洗净晾干水份。

步骤/方式3

洋姜洗净切一厘米厚片。

步骤/方式4

醋，酱油煮开关火。

步骤/方式5

倒入其他佐料。

步骤/方式6

搅拌，放凉。

步骤/方式7

洋姜切好后要晾2个小时左右，挥发一部分水份。

步骤/方式8

把酱汁、地螺丝、洋姜都放进坛子里密封好，常温，遮光，等30天左右即可开坛食用。

步骤1

首先，5斤地生姜清洗干净。

步骤2

切片。

步骤3

然后调汁。在盆中倒入1斤酱油。

步骤4

1、6进米醋。

步骤5

400克白糖。

步骤6

红线椒200克切丁。

步骤7

绿线椒200克切丁。

步骤8

大蒜250克切片。

步骤9

把所有切好的食材都放入酱油汁中。

步骤10

搅拌均匀。

步骤11

把生地姜倒进去。

步骤12

搅拌均匀，腌制24小时就可以了。

步骤13

成品特别好吃。