佛手瓜的吃法及好处

清热去火润肺。

先将佛手瓜去皮后，切成均匀的薄片，然后放入清水冲洗干净后沥干水分备用。

起锅烧油热放入少许葱姜蒜小米辣以及瘦肉丝翻炒几下，放入备用好的佛手瓜片，一起进行翻炒一分钟左右，放入少许盐和鸡精，翻炒一分钟左右后，即可盛出来食用。