油菜的保质期多久

因为气候原因，油菜籽的保质期短，一般不超过一年，保存环境在25度以下，干燥菜籽油汁保质期在25度以下，干燥阴凉处，包子可以达到18个月，新鲜的油菜经过处理后，一般在冰箱中可以冷藏三天左右，但是炒好的油菜只可以存放一天，不建议大家讲炒熟的油菜过夜保存，这样会产生对人体有害的物质，会致癌的物质

三天。新鲜的油菜常温状态下最长可存放三天，存放时需要用保鲜袋装起来，放到阴凉干燥处避免阳光直照，常温状态下存放时间越长，油菜会流失水分，导致菜叶变干发黄。油菜用保鲜袋装起来后放到冰箱保鲜层，保鲜层的温度一般在4-8℃之间适合存放蔬菜，这样能存放一周。