酸奶冰饭的做法

主料：糯米120克、冰水（加香精）适量、碎冰适量

辅料：芋圆适量、椰果适量、葡萄干适量、各类水果（常用：西瓜）适量

调料：糖少许、酸奶150克、香草精少许

烹制方法：

1、将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火。

2、加少许糖拌匀。

3、煮熟的糯米冷却后再加入辅料、酸奶，碎冰和冰水即成。