豆芽在冰箱放了三四天还能吃吗

1、豆芽放冰箱不宜超过两天，超过两天即不可食用。

2、由于豆芽含水量很大，保存起来不方便。豆芽保存前，必须要将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。

可以吃的，在凉水里洗几次，然后可以拌冷菜或者炒制，都特别的鲜美，特别是艽菜炒豆芽，更加体现豆芽的清爽和艽菜特有的美味，是百姓餐桌的家常菜，很受欢迎。

豆芽在冰箱放了三四天估计不能吃了。因为豆芽是放在水里养着这样豆芽不会豆芽头发绿。放在冰:箱长了豆芽豆要发绿那就不好吃了。