饭店速成菜

加热的时间要长一些，否则不能熟透心地小细短，薄的原料加的时间要短不要忘，否则就会使陈太过老或溃不成形，一般饭店说成菜有清椒肉丝。

芹菜炒豆干。

西红柿炒鸡蛋。

小炒牛肉。

菜花炒肉。

紫菜蛋汤。

韭菜煎蛋。

家常豆腐。

干煸豆角。

烧菌菇。

红烧鱼块��