装蚝油的塑料桶有毒吗

没有毒。

蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料。蚝豉（牡蛎干）熬制成的汤，经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。蚝油做法程序繁多，最重要的步骤是用水将鲜蚝煮至理想黏度，此步骤亦是最花时间的程序，做出优质的蚝油应带有蚝的鲜味。蚝油一般加有味精，另有用冬菇（香菇的一种）制造的素食蚝油。

装蚝油的塑料桶有毒吗

耗油不要用塑料桶装，最好用玻璃瓶，如果使用塑料或软包装，渗透性较强，塑料中的化学成分与蚝油长时间接触后会影响蚝油的味道，而玻璃瓶无味、耐压、耐温、气密。此外，塑料包装不能在高温下对包装容器进行巴氏杀菌。与塑料包装相比，玻璃瓶的质量、安全和健康保证将比塑料或软包装更强！

装蚝油的塑料桶有毒吗

食品级塑料容器是微毒的，或者说可以忽略的，可以盛装食品，一般不会对身体健康构成威胁。但是其化学性质与玻璃、陶瓷等相比还是不稳定的，还有老化质变的可能。

不支持长久使用，不支持腌制泡菜、酸菜、咸菜。

塑料是一种高分子化合物，是由许多单体聚合而成，并在制造过程中加有一定量的增塑剂、稳定剂和色素等。据分析，许多塑料单体和增塑、稳定剂、色素等对人体健康有损害。如聚氯乙烯塑料，长期接触食油则可溶出增塑剂，对人体有害而且，聚氯乙烯单体也有致癌性。