包菜怎么切好看

包菜可以切成丝，也可以切成片，同样也可以切成菱形块儿，根据你的需要和需求，手撕包菜则直接用手进行丝，还是不需要切，做出来的菜也是非常好看的

包菜最外层的叶子一般都比较薄并且是破损的。首先剥掉一两层，直到看到平滑完好的的叶子。再将包菜洗干净，从中心把它切成两半。

然后再对半切开。

将白色的菜心切掉，注意角度。

接下来就可以自由发挥，切成长条的可以做成沙拉，切得厚的可以炒菜。

以底部的菜根处为中心，先由中间切开，你可以看到它两半都是一层层包裹的，把粗大的菜根斜切去除，再把每一半的切面朝下放在菜板上，由右向左按顺序每刀约相隔0.5CM切出来，就是均匀好看的包菜丝。