正宗骨浆配方大全
用料:
马鲛鱼头、骨头、鱼皮,洋葱 1个,青尖椒 2个,红辣椒 1个,姜末 适量,蒜末 适量,黄豆酱 1勺,料酒 1勺,酱油 适量,糖 适量,蕃薯淀粉 适量
鱼骨酱的做法
1鱼杂切成花生粒大小,蒜姜,洋葱切末,青红椒切丝
2起油锅,下蒜姜末,洋葱末小火炒香
3转大火,放入鱼杂粒翻炒片刻,烹入料酒
4加入黄豆酱,酱油,糖,盐,适量水,大火烧至浓稠
5撒入青椒丝,倒入淀粉水勾芡,出锅啦。
用料:
马鲛鱼头、骨头、鱼皮,洋葱 1个,青尖椒 2个,红辣椒 1个,姜末 适量,蒜末 适量,黄豆酱 1勺,料酒 1勺,酱油 适量,糖 适量,蕃薯淀粉 适量
鱼骨酱的做法
1鱼杂切成花生粒大小,蒜姜,洋葱切末,青红椒切丝
2起油锅,下蒜姜末,洋葱末小火炒香
3转大火,放入鱼杂粒翻炒片刻,烹入料酒
4加入黄豆酱,酱油,糖,盐,适量水,大火烧至浓稠
5撒入青椒丝,倒入淀粉水勾芡,出锅啦。