殷咸肉里面生虫了怎么办

可以采用如下方法预防这两种虫:

（1）在人夏前用菜油8份、面粉2份调成糊状涂在肉的表面，在有虫眼的地方滴点香油，蛆或毛虫遇油就会蜷缩死亡

(2)用一些固体石脂熔化后薄薄地涂在咸肉或火腿表面，亦可阻止害虫侵入

(3)肉已有很多蛆或毛虫时，可将咸肉火腿泡在浓的咸水里(腌肉的浓度)搅动，蛆或毛虫就能漂浮在水面上除掉。

然后冉阴干按此方法处理