怎么解决食品运输问题

食品运输做好以下关键：

一是食品包装，属于易碎变形食品，内包装要洁净安全卫生，外包装要用硬质材料保护，属于具有硬性内包装食品，外包装一般包装即可，二是食品运输，易碎变形食品，一般为不耐贮藏易变质的食品，要用厢车输运，最好有冷藏设备条件的机车输运其它食品可以用一般机车输运，食品货物外要包好，避免阳光晒、风吹雨打。