辣椒叶可以生吃么

辣椒叶可以吃。

辣椒叶可以凉拌，辣椒叶可以作成汤，辣椒叶味甘甜鲜嫩，口感好当一种蔬菜食用。

辣椒叶的作法

一，凉伴，辣椒叶清洗干净备用。

二，开锅大火烧开焯一下水，凉水过一下，放入盐，麻油，蒜蓉，醋凉伴，这样就可以食。

辣椒叶作汤

准备食料，辣椒叶300克，猪瘦肉100克，盐，油少许。

一，把辣椒叶清洗干净，猪瘦肉清洗干净，切片，备用。

二，大火烧开，放油加入辣椒叶，猪瘦肉，5分钟后加盐可食。

总结，辣椒叶可当蔬菜食油，辣椒叶还可作成，辣椒叶鸡蛋汤，辣椒叶猪肝汤等等，辣椒叶的作法一定不要时间长，才吃出鲜，美。

辣椒叶子是可以吃的，根据研究表明，它里面的营养元素远高于辣椒，里面蕴含丰富的氨基酸和矿物质，且还是一味不错的中药材，食用后对身体也有一定好处。

将辣椒叶放到沸水中炒2-3分钟，再加入用蒜末、食盐、姜末、醋、生抽等制成的酱汁搅拌均匀即可食用。