青圆椒可以生吃吗

青圆椒可以生吃，青圆椒除开能够炒着吃以外，還是能够直接生吃的，且直接生吃青圆椒还可以为身体补充很多的维他命C，还可以提升胃口，因而直接生吃青圆椒是很好的。在生吃青圆椒之前，要用盐水浸泡一段时间再用流动的水清洗干净以后再吃，可以有效去除农药残留。

青圆椒可以生吃。

青圆椒可以做凉拌菜，它有辣椒特有的香味，没有辣味，适合那些喜欢辣椒的味道，又怕辣怕上火的人食用。

青圆椒可以切丝和各种凉拌菜搭配。

也可以做凉拌青圆椒。做法是把青圆椒洗净掰成小块，加上香菜段和葱丝，加盐，味精，味达美酱油，香醋，少许白糖和香油，搅拌均匀即可。味道清爽可口，非常好吃。