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猪油多少度会自己化开

猪油多少度会自己化开

28摄氏度到48摄氏度之间

食用时放锅里加热即可融化。猪油熔点为28℃~48℃。猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油。

是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。

猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油酯组成,其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。

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