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绿豆海带泡水的做法

绿豆海带泡水的做法

主料:

绿豆200克

海带一根

辅料

水适量

冰糖适量

步骤1

绿豆清洗干净,用清水浸泡一个晚上。绿豆购买的时候哦不用选太漂亮的,我喜欢从街头老婆婆手里买那些自家产的绿豆,虽然看起来杂质比较多,但是吃起来很放心。多淘洗几遍,干瘪的都飘在水面上,多漂洗几遍就可以了。

步骤2

海带稍微冲洗,用清水充分泡发后再将表面洗干净,切成条。

步骤3

将泡好的绿豆放入电饭锅中,设置煮粥键,将绿豆煮至开花,大约半个小时左右,将海带片加入锅中一再煮一个小时就可以了。

步骤4

根据自己的喜好,可以加入冰糖调味

绿豆100克

海带丝80克

陈皮1小块

辅料

冰糖适量

步骤1

1、首先准备绿豆适量,洗好后,提前1~2小时泡水。

2、准备海带适量,切好后,用清水搓洗一下备用。

3、准备精品陈皮一块,用热水泡软后切成丝。

4、煲里放适量清水,倒入绿豆,海带,陈皮,大火烧开。

5、待绿豆脱壳后。

6、再加入适量热开水继续煲。

7、期间加入片糖适量。

8、小火慢煲至片糖融化即可。

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