牛排怎么做在好吃

牛排当然要烤着吃。首先把牛肉解冻，切成薄片，用锤子正反两面捣捣，接着加入胡椒粉，蛋液，盐，花生油搅匀，盖上保鲜膜，让入味。

半小时后，放平底锅油加热，放进腌好的牛排烤熟蘸酱就好了。