猪肉蒸多长时间

一般正常大小并切块的猪肉蒸20分钟左右能熟，但具体的蒸煮时间还是要根据猪肉的量和切的厚度决定。

蒸熟的猪肉用筷子容易戳进去，则说明熟至软烂，若戳不进去，则熟度不够，还需再蒸几分钟。猪肉有时会有寄生虫，因此应蒸熟食用。

1、蒸猪肉时间看猪肉切的薄厚程度

猪肉切的比较薄，蒸15分钟即可熟透，切的厚的蒸20到30分钟即可熟透。

2、看个人喜欢硬一点的还是软烂一点的

喜欢软烂的可以蒸的时间稍微加长一些

30至45分钟。蒸猪肉时，不同的做法，不同的火候用的时间也都不一样。普通蒸锅开锅之后要开大火蒸40分钟才能将肉蒸烂，这样口感才会酥嫩不肥腻。再开小火蒸15分钟左右使味道慢慢渗入，更加咸香。而用高压锅蒸猪肉则只需30分钟就能将猪肉蒸熟蒸烂了。