皮蛋烤熟能吃吗

皮蛋烤熟能吃。

皮蛋烤熟能吃的味道只是有些人接受不了。因为皮蛋本身的味道对于一些人来说都难以接受。这就像臭豆腐一样，进过加热后对于喜欢的人来说味道更好。

皮蛋但是不建议加热后食用，因为皮蛋在制作过程中加入了一些碱性食物的原因。

皮蛋烤熟是完全可以吃的，因为皮蛋烤熟之后有一种特殊的香味，搭配着皮蛋非常好吃，是一道非常好的美食。

皮蛋属于加工蛋，一般由鲜蛋腌制但它的腌料并非花椒八角等香料，而是食盐、茶叶、生石灰、草木灰等。同时，皮蛋非常的美味，是一种美味佳肴。