鲈鱼和鳜鱼的区别

主要区别是产地和外形不同。鳜鱼分布较广，除青藏高原外，全国各主要水系都有分布，外形侧扁，尖头，有发达的犬齿，背鳍由根根利刺组成鲈鱼主要产于黄海、渤海、日本海等，体型长，口大，下颔稍突出于上颔，牙齿细小。

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外形不同 鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，体色黄或淡绿，腹部灰白色 ，体侧有黑色垂直条斑和小斑块，口大而能伸缩，下颌突向前上方，两颌和口盖骨上生有绒毛状细齿，并有发达的犬齿，背鳍由根根利刺组成。而鲈鱼体型长、侧扁、略尖，背部稍隆起，背腹面皆钝圆， 吻尖、口大，下颌稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方，鱼嘴中有细小的牙齿。

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价格不同 鳜鱼要比鲈鱼贵一些，因为鳜鱼在饲养成本上面是略微高一些的。

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产地不同鳜鱼分布比较广，除青藏高原外， 分布于全国各主要水系。