扒大蒜是什么意思

扒蒜意思是剥下蒜皮。

东北话扒蒜意思：剥下蒜皮。是一个网络流行词。东北混社会的大哥，喜欢吃烧烤，身边要有个小妹帮着扒蒜。

扒蒜是一个技术活，大哥撸串快，一分钟俩腰子仨肉串，还得就着酒。小妹就得跟上大哥的节奏，分分钟，蒜扒好，没皮是基础，抠豁了也不行，蒜要又圆又白，扒得晶莹丰满。大哥嘴也不能闲着，拾起一枚，掷入口中，酒与大腰子的腥鲜在唇齿间回味。

扒蒜最简单的方式：

1、取一个蒜瓣，用食指和拇指捏住蒜瓣的两头。2、再轻轻一挤压，蒜皮就能自动爆开，这样剥起来就很轻松了。