中国每天大概消耗多少吨牛肉

随着经济的快速增长，城乡居民收入水平的不断提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在，仅仅是猪肉产品不再能满足广大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高蛋白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体健康非常有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡居民的理想食物。然而，中国牛肉人均年消费量与世界平均水平差距甚远。同时，近年来，牛肉受制于各种条件的限制，生产成本不断上涨，肉牛存栏量增速放缓，供需缺口巨大。

一、牛肉行业消费量

牛肉消费量逐年上升，且增速加快。中国牛肉消费量已保持8年正增速，消费总量已达到全球第三。从2005年到2018年，中国牛肉消费量已由561.4万吨增加至791万吨，增长幅度达到40.9%，2019年消费量将达到923万吨。自2016年起，增速已由最初1.8%增速至8.2%，且这一趋势将随着国内消费升级趋势持续下去。

大约2.2万吨。

2019年是800多万吨。其中需要进口170万吨。同期国人消耗的猪肉量是4486.6万吨（2018年是5590万吨），全球的消耗量是1亿吨出头。所以国人还是吃猪肉比较多。但是是不是真的更爱吃猪肉，见仁见智吧。可是现在猪肉也不便宜了，估计今年的消耗量还会下降不少。

2019年的猪肉进口量是210万吨。进口价格大概是14块钱每公斤左右。是得，也不贵。走私价格还能更便宜。走私量也应该是个大数字。这里就不深究了。

国人每年消耗多少牛肉呢

2019年是800多万吨。其中需要进口170万吨。同期国人消耗的猪肉量是4486.6万吨（2018年是5590万吨），全球的消耗量是1亿吨出头。

2000年时我国肉牛存栏量还有1.23亿头，而2009年存栏量就下降6000万头以下，随后这个数字基本维持在6000~7500万头。

800万吨÷365天≈2.2万吨/每天