用糯米粉做珍珠奶茶

糯米粉做珍珠奶茶的方法步骤

1、锅中倒入开水300克！

2、倒入一包红茶（大约有7克）！加热1分钟左右！

3、再倒入250克纯牛奶！边倒边搅拌均匀！

4、继续加热至锅边有小泡冒出，关火！

5、煮好的奶茶放在一边晾凉备用！

6、糯米粉中加入红曲粉，糖粉搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的糯米团！

7、把糯米团揉搓成长条状！

8、盘子下面撒一层糯米粉，把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子！

9、依次把所有的糯米小丸子都做好，晃动一下盘子，让它们都均匀的裹满糯米粉！防止粘连！

10、锅里倒入适量的水，放入糯米珍珠小丸子煮熟即可！

11、煮熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水！这样的糯米珍珠丸子就变得很有嚼劲儿，很Q弹！

12、把糯米珍珠丸子捞出来放在冷开水碗里，这样就不会粘在一起啦！

13、晾凉的奶茶用网筛过滤一下，筛掉茶叶！

14、杯子里放两勺糯米珍珠丸子！

15.倒入奶茶，加入两勺蜂蜜搅拌均匀即可！

16.、当当当，一杯香甜的奶茶就做好啦！红色的糯米珍珠丸子是不是很诱人啊！

1、用糯米粉做珍珠要先用温水把糯米粉揉成面团，然后把糯米面团切成剂子、柔软再放入锅中煮熟制成珍珠。接着将茶叶、开水、牛奶混合在一起熬煮成奶茶，最后将奶茶和珍珠倒入同一个容器里即可。

2、想要用糯米粉制作珍珠奶茶的话，就要先将糯米粉、糖粉混合在一起并用温水揉成光滑的面团，然后将面团搓成长条、切成剂子并将每个剂子都揉成球形，再在它们表面裹上一层糯米粉倒入锅中煮熟。

3、等糯米球煮好之后将它们捞出来过一遍凉水，使它的口感变得更加Q弹，这样我们就做好了奶茶里的珍珠。若是我们觉得用糯米制作出来的白色珍珠不好看的话，也可以在和面的时候往糯米粉里加一点红糖水。

4、随后将红茶倒入开水中加热一分钟左右，再把纯牛奶倒入红茶里面一起熬煮，等锅中奶茶冒出小泡之后将它盛出并滤出奶茶里面的茶叶，最后把做好的珍珠放入奶茶里即可饮用。