夏天泡菜坛子怎么开坛

夏天的开坛方法如下所述

泡菜坛子买回来先在通风的地方敞口晾一天第二天加满凉开水在倒一些醋进去（醋不限品种）第三天换水和第二天一样装满水倒醋第四天把坛子清空，用凉开水清洗几遍，最后用高度白酒均匀的擦拭一遍，就可以使用了。