碎银子茶为什么一股臭味

那大概买到了仿品。

碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。

碎银子茶为什么一股臭味

碎银子是普洱熟茶在”渥堆“工艺下的产物，品质好的碎银子，味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味。如果闻起来臭臭的，那可能就是劣质产品，可能是”渥堆味“也可能是霉味，如果闻起来不适，那就不要喝了。

这个情况跟腌臜有关，所谓碎银子茶，并不是茶叶，是加工茶饼紧压茶在压榨过程中压榨流出来的汁，再烤干的锅巴物，如果采摘的茶叶青叶有鱼腥味，那么榨出来的水也有鱼腥味。