花生根做法

【材料】

花生根 – 1把（连根带茎）

肋排 – 1条，斩小块

红枣 – 5颗

枸己子 – 1～2汤匙

【做法】

1。把花生根连带茎秆，加上带壳的花生（花生壳还含有维生素和矿物质及部分氨基酸），一起全浸泡清洗干净。

2。把肋排块汆烫后， 用足够的水量慢火炖煮以上材料3个小时以上，加点盐调味就行了。