番薯属于豆类吗

不是属于薯类的。

薯类蛋白质含量偏低，可不可以搭配蛋白质丰富的蛋类、豆类、奶类与肉类等食物一起进食。另外，薯类食用对了瘦身，食用错了增肥。适宜的摄入量与适宜的烹饪方式很。

番薯就是红薯它不属于豆类，也不属于粮食类的食品，它的果实也是埋在地下的，成熟以后才能把它刨出来，不管是煮着吃还是蒸着吃都非常的香甜可口。