冰糖烤苹果街头摊做法

用料：苹果两个  黄油少许  砂糖少许  肉桂粉一小匙  坚果碎少量

步骤 1

苹果洗净，挖去中间的果核，不要挖透。

步骤 2

准备了一些坚果葡萄干蔓越莓干，切碎后，填入其中一个苹果空心里。

步骤 3

左边的放了坚果碎，右边的放了肉桂粉。苹果外面抹上一层薄薄的软化的黄油，撒上一层糖分或砂糖，中间挖空部分放一小块黄油。

步骤 4

分别用锡纸包裹一下，上面不封口。这样果汁就不会流到烤盘上，也可以把果汁收集起来和苹果一起吃。

步骤 5

烤箱200度预热，中层烤60分钟。根据苹果大小，延长或缩短烤制时间即可

1、预热烤箱：

将烤箱设置为 375°F （190°C）。

2、在苹果上切出孔来填馅：

冲洗并干燥苹果。使用锋利的削皮刀或苹果芯，切出核心，使苹果的底部1/2英寸完好无损。

3、然后，塞满苹果，点缀黄油：

将红糖、肉桂、醋栗或切碎的葡萄干和切碎的山核桃（如果使用）放入一个小碗中，搅拌均匀。将苹果放入烤盘中，用糖馅混合物塞满每个苹果。在糖的顶部放一点黄油（成分表中要求的四分之一汤匙）。

4、烘烤至变软：

将沸水倒入烤盘的底部。在 375°F （190°C） 下烘烤 30 到 45 分钟，直到苹果煮熟并变软，但不要煮熟和糊状。完成后，从烤箱中取出苹果，并用锅中的果汁浸泡。很棒的香草冰淇淋。