菜板蔷薇木和桃木哪个好

蔷薇木好些，但它也有缺点

1、蔷薇木菜板的优点

蔷薇木菜板因材质厚且韧度强，所以适合剁肉和砍骨头。

蔷薇木菜板继承了木材的特性，“敦厚”的材质保证了菜板的韧度，因此更适合用来切剁肉或比较坚硬的食物。

2、蔷薇木菜板的缺点

使用时容易出现木渣。

蔷薇木菜板易堆积污垢、滋生细菌，同时还不便于清洁。