吃鲳鱼最好的季节是什么时候

春季。

鱼含有丰富的蛋白质和多种营养物质，是我们经常会吃到的一种食物，而且鱼的种类繁多，每一种都有大批的人喜爱吃，每个季节都有一些最适合吃的鱼的品种，那么三月是吃鲳鱼的季节吗鲳鱼在浙江的台州是非常常见的一种鱼。每到三月份的时候正是吃鲳鱼的好季节，因为这个时间他们正准备产卵，进食会比较多，所以这个时间可以吃到最肥美的鲳鱼。将鲳鱼用来红烧的话，味道是极为鲜美的。