天堂红梅是什么茶

天堂红梅就是九曲红梅是红茶。

浙江省的十大名茶中，九曲红梅是唯一的红茶，它的发源地位于杭州市西湖区双浦镇双灵村，和龙井并称为西湖茶区的“双绝”。据传，太平天国时期，闽北浙南一带的茶农北迁，落户杭州的大坞山一带，带来了红茶的制作工艺。民国时期，九曲红梅茶颇受追捧，弘一法师品尝之后盛赞道：“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香。”