自制姜粉一定要蒸吗

不用，自制姜粉，姜是不需要蒸熟的，需要放于通风处自然风干。

1· 把买来的生姜，去掉坏的部分，洗干净控干水分备用

2· 控干水分的生姜。

3· 把生姜切成薄片备用

4· 把切好的生姜，平铺在上透气的工具上。

5· 放在太阳底下晾晒。

6· 晚上拿到屋里继续晾晒。

7· 这是晒了一天的姜片。

8· 这是晒三天的姜片。

9· 把晒好的姜片，放在料理机打碎。

10· 打好的姜片变成姜粉了，在进行过筛

11· 轻轻松松的姜粉就完成了，物美价廉。是不是很简单哈。