北京酱肘子的做法
做法一
食材:肘子,八角,葱,姜,蒜,盐,糖,老抽,水
步骤:
1、肘子去血水后,加水,老抽,八角,葱,姜,蒜,盐,糖等这些配料一锅煮,等煮到软烂可以把骨头取下即可
2、然后用保鲜膜缠紧,用绳子绑好放入冰箱
3、想吃的时候拿出来切片,再浇上自己喜欢的调好的作料就好了
做法一
食材:肘子,八角,葱,姜,蒜,盐,糖,老抽,水
步骤:
1、肘子去血水后,加水,老抽,八角,葱,姜,蒜,盐,糖等这些配料一锅煮,等煮到软烂可以把骨头取下即可
2、然后用保鲜膜缠紧,用绳子绑好放入冰箱
3、想吃的时候拿出来切片,再浇上自己喜欢的调好的作料就好了