为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢

因为西洋菜放多了。正确做法：

材料:

排骨300克，西洋菜，蜜枣3棵

做法:

1、排骨飞水后，加水小火煲40分钟左右。

2、下蜜枣，西洋菜洗净大的用手掰扯短，整条也行，放入汤中。

3、再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了，蜜枣不要放多了，汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。